Rim
Rim sam prvi put posjetila prije par godina i odmah znala da ću se vratiti. Nije bez razloga poznat kao Vječni grad – potpuno me osvojio. Hrana? Savršena. Vjerujem da sam se vratila s barem 2 kg viška, ali bez trunke žaljenja, haha.
Iako ima ogroman značaj, Rim zapravo nije prevelik grad – barem ne u usporedbi s drugim europskim metropolama poput Pariza ili Londona – pa se većina znamenitosti može lagano obići pješke.
U nastavku dijelim svoje preporuke gdje jesti, gdje odsjesti i što obavezno vidjeti. Krenimo. 🙂
Gdje jesti
Ako pričamo o pasti, moj apsolutni favorit u Rimu je Osteria da Fortunata. Znam da je mnogi nazivaju tourist trap, ali ja sam tamo jela najbolju carbonara i najfiniji tiramisu u životu – a vjerujte mi, kad su ta dva jela u pitanju, stvarno sam zahtjevna.
Sigurna sam da ste već negdje vidjeli snimke nona koje na licu mjesta rade svježu pastu – upravo to je taj restoran, i zato ga neću previše opisivati. Ono što trebate znati je da ne primaju rezervacije ni na jednoj od svojih lokacija, pa se pripremite na čekanje.
Ali – vjerujte mi – vrijedi svake minute.
Sljedećeg dana za ručak smo izabrali moderni restoran Deroma, restoran jako zanimljivog interijera. Tu možete doći ili na doručak jer rade svoja peciva, na ručak/večeru ili na koktele. Pizza je izgledala sjajno, a mi smo se opet odlučile za pastu koja je bila također fantastična.
Razlog putovanja u Rim bio je mamin rođendan pa smo za tu prigodu odlučile napraviit rezervaciju u Baccano restoranu. Baccano je stylish bistro u samom centru Rima, tik uz Fontanu di Trevi, koji spaja pariški šarm i rimski duh. Jelovnik je miks talijanske klasike i svježih twistova, a interijer totalni throwback u zlatno doba glamura. Idealno mjesto za fensi ručak, večeru uz vino ili samo koktel za predah od šetnje gradom. U svakom slučaju, ovdje ćete se osjećati posebno i jesti super hranu.
Idemo u jedan od najšarmantnijih rimskih kvartova – Trastevere. Ovdje vas čekaju odlični restorani, bistroi i barovi s pravim lokalnim štihom. Ovaj put smo odabrale Trattoriu da Enzo, ali smo prethodno već jele i u Trattoriji da Teo i Tonnarellu – i svi su odlični na svoj način, s tim da je Tonnarello najpristupačniji.
Rezervaciju smo uspjele napraviti samo za da Teo, dok za Enzo i Tonnarello morate stati u red… ali opet ponavljam - vrijedi!
Trattoria da Teo
Trattoria da Teo
Tonnarello
Trattoria da Enzo
Trattoria da Enzo
Trattoria da Enzo
Nakon izleta u Vatikan, apsolutno preporučam restoran La Zanzara! Starinski uređen i sa tradicionalnim menijem, ali ima tu dozu urbanosti koja nas je osvojila. Na meniju ćeš pronaći ponudu paste, mesa, ali i ribe.
Gdje popiti kavu
U Italiji mi je najdraže poslijepodne popiti brzinski macchiato na šanku, pogotovo nakon ručka. Ujutro ipak tražim dobar specialty cappuccino, jer tad volim sjesti, uzeti vremena i popiti kavu kako spada.
Specialty kava
Ako si ljubitelj specialty kave, Rim te možda neće oboriti s nogu kao neke druge europske metropole, ali itekako ima svojih aduta. Moji favoriti su Tulipane, mali lokal s odličnim cappuccinom i toplom atmosferom, Sensorio Coffee Lab za ozbiljnu dozu filter kave i pažljivo birane single origin blendove, te Libera Soon, mjesto s odličnim izborom i modernim interijerom. Za jutarnju kavu uz pecivo preporučujem Forno Conti & Co., gdje možeš spojiti dobru kavu i još bolji cornetto. Chef's kiss!
Tradicionalna kava
Za onaj klasični talijanski doživljaj kave na šanku, obavezno svrati u Sant’Eustachio Il Caffè, jedno od najpoznatijih mjesta za espresso u gradu, gdje ga i dalje pripremaju na starinski način. Legendarni Antico Caffè Greco, najstariji kafić u Rimu, savršen je za dozu povijesti uz kavicu. Meni je ovo jedno od najdražih mjesta za kavu, ali budite oprezni s cijenama — macchiato na šanku je 1,50 €, dok ista ta kava, ako odlučiš sjesti u salon, može koštati i 6 €. Ako želiš potpuni lokalni doživljaj, stani na šank, popij svoju kavu za minutu-dvije i nastavite dalje. Ako si u blizini fontane (a naravno da jesi), sjedni u L’Antico Forno di Fontana di Trevi na super kavu i naaajbolje kroasane od pistacchija. Čekat ćeš red, ali isplait se, pogled je najbolji u gradu!
Što vidjeti/posjetiti
Bez obzira koliko puta bili u Rimu, neke stvari se jednostavno moraju vidjeti. Fontana di Trevi za baciti novčić i poželjeti želju, Piazza Navona za laganu šetnju i kavu na trgu, te Vatikanski muzeji i Bazilika svetog Petra za dozu povijesti i umjetnosti. Vatikanski muzeji su prekrasni i uvijek ali baš uvijek je ogroman red, ali ponavljam, vrijedi. Ono što je mene svaki put ostavilo bez daha je Pantheon. Bez pretjerivanja, svaki put kad ga vidim, iznova me oduševi svojom veličinom, poviješću i nevjerojatnom kupolom. Preporučam da tu sjedneš na jedan spritz i samo promatraš to nevjerojatno mjesto. Koloseum i Rimski forum su nezaobilazni ako si prvi put u Rimu. Prošetati tim povijesnim ulicama i zamisliti život antičkog Rima ipak je posebno iskustvo.
